El proyecto "Investigación de tecnologías para la gestión inteligente y sostenible del ciclo del agua en hoteles" (WATERTUR) está a punto de completarse después de 36 intensos meses de trabajo. El proyecto, coordinado por el Cluster del Agua de Cataluña (Catalán Water Partnership) y donde participan además un centro tecnológico enfocado a la mejora industrial (LEITAT) y 5 empresas (Sorigué, Anthesis Group, SERHS Hoteles, Fluidra y AERIS tecnologías Ambientales), tiene como objetivo principal desarrollar nuevas tecnologías para optimizar, valorizar y reutilizar agua residual consumida, con especial énfasis en el área recreativa. Se pretende, por tanto, investigar en soluciones innovadoras avanzadas en el ámbito de los tratamientos de aguas residuales, la evaluación de su perfil ambiental, la monitorización y el cálculo de la huella hídrica y de carbono en tiempo real del ciclo integral agua y los sistemas de toma de decisiones del área recreativa y de aguas residuales del hotel.

AERIS, spin-off de la UAB, ha sido el encargado del diseño, construcción y operación de la planta demostrativa AnMBR, orientada a la depuración y reutilización de las aguas residuales y la producción de energía a partir de estas aguas. La planta está constituida por un reactor biológico anaerobio tipo UASB y por un módulo de membranas de ultrafiltración, y ha sido instalada en el Hotel Rural Vilar Sant Hilari para su operación durante 3 meses. En la primera etapa, el reactor UASB, se produce la eliminación de la materia orgánica presente en el agua residual a la vez que se produce biogás (un combustible verde) y una cierta cantidad de fangos. En la segunda etapa se produce la separación de los sólidos para garantizar una mayor calidad de vertido y posibilitar su reutilización. El principal reto del proyecto WATERTUR es la implementación final de estas tecnologías en el sector turístico.

A lo largo de la operación se han alcanzado eficacias de eliminación de materia orgánica contaminante del orden del 85%, generando biogás y lodos aprovechables en agricultura.

El conocimiento adquirido en la ejecución del proyecto permitirá, en un futuro cercano, disponer de tecnologías contrastadas para gestionar el ciclo del agua en instalaciones turísticas de una manera mucho más circular y sostenible.

Para más información, consulta la web de AERIS: http://aeris.es/